Arhive etichetă: fast-food

Stimate client…

Am scris acest articol în noaptea de 19 februarie, imediat după Social Media Summit 2015.

… duceţi-vă dracului! :)) Cam aşa ar suna situaţia pe care urmează să o descriu.

Pe de o parte
Te chinui să oferi o interfaţă elegantă şi profesională afacerii tale, înveţi angajaţii cum să se poarte cu clienţii, să-i salute, să le mulţumească etc.
Şi investeşti mult în treaba asta, pentru că vrei să te diferenţiezi de ceilalţi, vrei să fii altfel… însă…

Pe de altă parte
Atunci când un client are o cerinţă simplă de la tine şi tu poţi să-l mulţumeşti extrem de uşor, tu alegi varianta „nu-ţi convine, du-te acasă nemulţumit, îmi asum asta” doar din cauza unei decizii*, care (după judecata mea) nu are logică.

Ok, să vă explic acum. Am fost ieri la Social Media Summit, unde a venit ca speaker unul dintre co-proprietarii Calif, iar în sală se afla şi o clientă nemulţumită, ceea ce a iscat o mică discuţie acolo.
Bun, acest lanţ de mâncare fast-food, Calif, este foarte implicat în social media, campanii etc. şi a introdus pentru o lună de zile 3 reţete noi de kebab, preparate de 3 blogări: Cismaru, Mariciu şi Ivo. Ah, şi au luat decizia ca acele reţete să nu poată fi alterate în niciun fel. (*)
Biz Kebab Mariciu, conţine, printre altele, şi stafide*.

Clienta nemulţumită are o prietenă care e alergică la stafide*. Însă fata aia, alergică cum e, îşi dorea să mănânce un kebab Mariciu, nu ştiu din ce motiv. Poate că avea fantezii sexuale cu Mariciu, nici nu contează. Aşa voia ea, un Mariciu. Fără stafide!

Şi n-au vrut să-i dea, pentru că ei luaseră o decizie*! Ei, asta eu nu pot să accept. Adică tu ai posibilitatea de a face un client mulţumit, fericit, dar preferi să-l trimiţi acasă mâhnit şi cu dezgust, pentru că n-ai vrut să-l serveşti? Şi-mi spui că-ţi asumi asta?
Nu, nu înţeleg şi gata!

Explicaţia a fost că există şi alte produse, cele originale Calif, care pot fi customizate în anumite feluri. Dar eu am un fix, cum şi tu, dealtfel, ai un fix. Însă fixul meu ar trebui să aibă întâietate, având în vedere că eu sunt client, iar ceea ce ţi-am cerut nu e o idioţenie şi nu e nici imposibil…

Tu, pentru că mă laşi să plec nemulţumit, n-ai nicio scuză. Oricâte scuze ţi-ai găsi.

Disclaimer: Întâmplarea face să fie acest exemplu, însă situaţia se poate extrapola pentru orice alt business din ţara asta. Şi adună toate frustrările mele în legătură cu serviciile proaste pe care a trebuit să le suport de-a lungul vieţii.
Nu vreau să înţelegeţi greşit, n-am nicio problemă cu Calif sau cu produsele lor. Sunt foarte ok.
Problema mea este diferenţa între abordarea acestei probleme şi strategia lor, mi se pare că aceste două lucruri se bat cap în cap. Şi mi-ar plăcea să aflu şi părerea voastră, în comentarii.

McDonald’s lansează un burger nou: 1955

Ieeei, după ce a fost lansat de ani buni prin alte state europene, iată că a ajuns şi în Românica noastră acest burger, 1955 pe numele său. Asta cică era reţeta originală cu care a început domnul Ray Kroc expansiunea McDonald’s, promovând calitatea şi constanţa produselor. Mai exact, un burger să aibă acelaşi gust şi în Alaska, şi în Alabama. Chiar şi în Ferentexas! :))

Mulţimea flămândă aşteaptă cu poftă. Vorba lungă... foamea omului, cum ar zice o veche vorbă românească

Mulţimea flămândă aşteaptă cu poftă.
Vorba lungă… foamea omului, cum ar zice o veche vorbă românească

Aşa ar suna povestea lor, a McDonald’s. A mea… e mai palpitantă, dar v-o spun acum.
Mi-a zis o prietenă care e ceva #SocialMediaSuperWoman că este un blog meet la 6, la mec la Romană. M-au năpădit amintirile anilor 2000, de când eram blogăr şi-am zis că nu se poate să ratez să fiu blogăr din nou.

Am luat taxiu’, m-am întâlnit cu fata… şi mă gândeam că o să găsim lumea undeva în faţă la mec. Nu era nimeni. Pff, ciudată viaţă. Hai înăuntru, poate-s acolo.
Când colo, hop, juma de restaurant era rezervat, cu un nene BGS şi vreo doo domniţe frumos îmbrăcate care păzeau intrarea în zona exclusivistă.
Fata-şi spune numele, e găsită pe listă, intră tăt fain şi mă abandonează, mă lasă al nimănui. Io… deja mă gândeam să le spun că mă cunoaşte lumea, să strig Cristian, Andra, Bursuc, mister Tudoraaan, hai, bagă-mă şi pe mine terogterogterog, că nu vorbeam serios când am zis că nu mi-a plăcut freza ta de viking, glumeam, ce naiba etc. Şi cum mă fâstâceam pe-acolo, cu gândul la alegerile încă proaspete în mintea mea…

Nu vă supăraţ’, aveţ’ cumva liste suplimentare?

Bingo! Am intrat! Nu aveam nicio idee despre ce se va întâmpla acolo, dar speram că poate beau şi eu un suc sau o cafea mok, tot e bun, măcar n-am spart banii chiar degeaba pe taxiu.

Hai, nene, mai repede, că e gol maţu'!!

Hai, nene, mai repede, că e gol maţu’!!

Ceea ce am avut să aflu mai departe mi-a depăşit toate aşteptările! McDonald’s lansează un burger nou, iar toţi cei prezenţi vor avea să-l încerce în premieră mondială naţională, hoooray!
Am avut un mic orgasm gastric în acele momente. Minunat preludiu!

Dar, ca să vedeţi cum e viaţa, ca o scară, te ridică, te coboară, am aflat că înainte de toate vor fi trei blogări cu norocul scris în frunte, care vor degusta primii şi vor trebui să ghicească ingredientele din noul burger.

Hai, graşilor, haliţi mai repede, umfla-vi-se-v-ar rânza-n voi!

Hai, graşilor, haliţi mai repede, umfla-vi-se-v-ar rânza-n voi!

STOP! Trebuie să vă atrag atenţia, am făcut o construcţie gramaticală excepţională care trebuie contemplată puţin. umfla-vi-se-v-ar :))

Lasă gustatul, bagă mai repede! Hamburgării n-au sentimente, aşa cum are prietena ta. Fii rapid, n-o să-l răneşti!

Lasă gustatul, bagă mai repede! Hamburgării n-au sentimente, aşa cum are prietena ta.
Fii rapid, n-o să-l dezamăgeşti!

Ieeeei, ingredientele au fost dezvăluite, ceapă caramelizată mmmmmbun :D
Roşii proaspete, le-a cules un turc rapid din părculeţul ăla de la Romană din spate, le-a spălat puţin şi gata!

Hai, mai bine să nu mai vorbim, e suficient!!

Hai, mai bine să nu mai vorbim, e suficient!!

Şi de-aici nu mai există poze. Vă zic doar că am avut norocul să mănânc doi burgeri. Mă rog, unul avea o guriţă mică muşcată din el…

Mergeţi şi gustaţi, mie mi-a plăcut. E bunuţ. N-am idee la ce preţ îl bagă, că şi asta e destul de important. Însă tare am impresia că e tot un produs de ăsta temporar şi ţine doar până pe 2 aprilie, deci fuck you mulţumesc, McDonald’s, că la plecare mi-ai dat şi două vouchere cu care să achiziţionez fără plată meniuri 1955 medium. Mulţam fain, chiar apreciez!

Hai, poftă mare s-avem, s-aveţi…